近日,经开区校区第二食堂通过层层检查审核,被合肥市卫生局授予“合肥市学校食堂食品安全监督量化分级A级单位”荣誉称号,这是对经开区校区食堂食品卫生安全工作的充分肯定。
一直以来,经开区校区严格按照卫生部门的相关要求,对食堂进行严格管理,建立健全相关制度,完善设施,规范操作。同时,学院党政领导十分重视经开区校区食堂的食品卫生安全工作。为此,学院领导也多次深入食堂,检查食品的进货渠道、留样情况和卫生消毒情况等,并与学生一起在食堂就餐,发现情况及时处理。在监管方面,学院成立了学生膳食管理委员会的组织,监督食堂的安全卫生和收集广大师生在就餐过程中的意见,及时将收集的意见反馈给学院相关部门。食堂根据师生们的不同口味需求,合理地分配食堂窗口,提供丰富的菜肴品种,保证饭菜质量和份量,同时还注重了饮食的营养性和科学性,经常更新花色品种,满足了广大师生的膳食需求。
学院将以此为契机,继续抓好对食堂的管理工作,组织各家食堂认真学习贯彻《食品安全法》,进一步落实教育部等五部门联合出台的《关于进一步加强高校食堂工作意见》,切实强化食品安全责任意识,进一步完善食堂硬件设施建设,继续加强内部管理和监督检查,更好地服务于广大师生,为构建和谐校园做出更大的贡献。